UMACAの人気お惣菜シリーズ「アットミール」、前回ご紹介したアレンジレシピが好評だったので、本日は第3弾をご紹介いたします！
第2弾、ジューシー炊き込みご飯のレシピはこちらからチェック！
今日は、お弁当にもおすすめの簡単ジューシー炊き込みご飯とオシャレなイタリアン風チキンのトマトチーズ焼きレシピをご紹介いたします！
お弁当のおかずの大定番、ミートボールを使って酢豚ならぬ酢鶏を作ってみましょう。酢豚で面倒なお肉の調理が必要ないので、パパッと5分で作れますよ！
▋オシャレなサラダチキンのトマトチーズ焼き！
ストックしておくとなにかと便利なサラダチキン。そのまま頂くのも良いですが、トマトとチーズを加えてさっと焼けば、あっという間にイタリアンなメインディッシュが出来上がります！
【材料】
アットミールのサラダチキン……1つ
トマト……大玉１つ
ピザ用チーズ……適量
【作り方】
1. 解凍したサラダチキンを手やフォークでほぐします。
2. トマトは半月切りにしておきましょう。
3. フライパンにチーズを少量乗せ、その上にトマトとチキンを交互に乗せていきます。
4. 具材を並べたら、チーズを適量乗せ蓋を閉め、中火で3〜4分蒸し焼きにします。
5. 上に乗せたチーズが溶けたらお皿に移していただきましょう！
〜今回はスキレットで作ったので、そのまま食卓へ♪〜
POINT！
油やバターを引かなくても、具材の下にチーズをのせることで、チーズの脂が具材をくっつきにくくしてくれます。余分な油を使わなくて良いのでヘルシーです！
フライパンを出すのが面倒な場合、耐熱皿に入れてオーブンで焼いても大丈夫です！サラダチキンは火が通っているので、生の鶏肉より調理時間が短時間で済むのが嬉しいですね！
▋アットミールで毎日の食卓を豊かに！
そのまま食べても美味しいし、アレンジしても楽しいUMACAのアットミールシリーズ。
お得なセットもご用意しておりますので、この機会に是非お試しください！
