UMACA弁当は九州産の食材を使った総菜弁当の“作り立て”の美味しさをそのまま急速冷凍してご自宅に宅配するサービスです。管理栄養士と一流シェフにより毎月新しいメニューを追加。飽きることなく美味しく続けられます。
『UMACA弁当とは』
UMACA弁当は九州産の食材を使った惣菜弁当の"作り立て"の
美味しさをそのまま急速冷凍してご自宅に宅配するサービスです。
メニュー豊富で飽きることなく美味しく続けられます。
『UMACA弁当のこだわり』
「急速冷凍技術」によって一流料理人の味を
そのままご家庭にお届けします。
またUMACA弁当のメニューは、
管理栄養士とともに創意工夫を重ねた"自信作"です。
メニュー豊富
で飽きることなく美味しく続けられます。
九州の新鮮な食材を使用し 一流料理人によるこだわりの調理で "うまか"お弁当をお届けします
UMACA弁当とは
UMACA弁当は九州産の食材を使った惣菜弁当の"作り立て"の
美味しさをそのまま急速冷凍してご自宅に宅配するサービスです。
メニュー豊富で飽きることなく美味しく続けられます。
UMACA弁当のこだわり
「急速冷凍技術」によって一流料理人の味をそのままご家庭にお届けします。 またUMACA弁当のメニューは管理栄養士とともに創意工夫を重ねた"自信作"です
1
九州素材や
こだわり食材
たっぷり
肉や魚、野菜などの素材はもちろん、海苔や醤油、塩、みりんなど、調味料まで九州産のものをできる限り使用。九州の味をお届けします。
※一部使用していない商品もございます。
2
一流の料理人が
開発・調理
有名な高級料亭で修行を積み、神戸、東京、福岡の店で料理長として活躍してきた一流の料理人が商品開発から調理を担当しています。
3
管理栄養士による
監修で安心＆
ヘルシー
病院や福祉施設や食品会社での商品開発など、幅広い経験を持つ管理栄養士がカロリー計算を行ないすべてのメニューを監修しています。
4
急速冷凍で
おいしさそのまま
冷凍前の状態に近い状態で保存できる急速冷凍技術により、解凍時にドリップがでにくく、調理仕立ての味に近いお弁当が完成しました。
5
毎月のように
新しいメニューが
お目見え
四季やイベントにちなんだお弁当はもちろん、お正月のお節などさまざまなお弁当が登場予定。種類が豊富で飽きることもありません。
6
都合がいいときに
まとめて注文
冷凍保存できるため賞味期限が長く、おいしさが長持ちします。１人暮らしの方、共働きのご家庭など、お好きな組み合わせで注文できます。
7
レンチンするだけ
いつでもおいしい
レンジでチンするだけですぐにおいしいお弁当を楽しめます。何ワットで何分の温めかを確認いただき、おいしくお召し上がりください。
8
簡単注文で
続けやすい
コース（食セット数）と好きなメニューを選ぶだけ。空いた時間にサイトで簡単に注文していただけるため、ラクに続けることができます。
「急速冷凍技術」によって一流料理人の味をそのままご家庭に届けることができるUMACA弁当のメニューは、
九州産の素材を使用。栄養士とともに創意工夫を重ねながら“自信作”を完成させました。
1
九州素材やこだわり食材たっぷり
肉や魚、野菜などの素材はもちろん、海苔や醤油、塩、みりんなど、調味料まで九州産のものをできる限り使用。九州の味をお届けします。
※一部使用していない商品もございます。
2
一流の料理人が開発・調理
有名な高級料亭で修行を積み、神戸、東京、福岡の店で料理長として活躍してきた一流の料理人が商品開発から調理を担当しています。
3
管理栄養士による監修で安心＆ヘルシー
病院や福祉施設や食品会社での商品開発など、幅広い経験を持つ管理栄養士がカロリー計算を行ないすべてのメニューを監修しています。
4
急速冷凍でおいしさそのまま
冷凍前の状態に近い状態で保存できる急速冷凍技術により、解凍時にドリップがでにくく、調理仕立ての味に近いお弁当が完成しました。
5
毎月のように新しいメニューがお目見え
四季やイベントにちなんだお弁当はもちろん、お正月のお節などさまざまなお弁当が登場予定。種類が豊富で飽きることもありません。
6
都合がいいときにまとめて注文
冷凍保存できるため賞味期限が長く、おいしさが長持ちします。１人暮らしの方、共働きのご家庭など、お好きな組み合わせで注文できます。
7
レンチンするだけいつでもおいしい
レンジでチンするだけですぐにおいしいお弁当を楽しめます。何ワットで何分の温めかを確認いただき、おいしくお召し上がりください。
8
簡単注文で続けやすい
コース（食セット数）と好きなメニューを選ぶだけ。空いた時間にサイトで簡単に注文していただけるため、ラクに続けることができます。
「急速冷凍技術」によって一流料理人の味をそのままご家庭に届けることができるUMACA弁当のメニューは、九州産の素材を使用。栄養士とともに創意工夫を重ねながら“自信作”を完成させました。
『簡単スタート！ラクに美味しい♪』
九州のご当地メニューをご用意。
九州各県をイメージしたご当地メニューをご用意しています。
またメニューに飽きないように随時新メニューを開発します。
四季折々の匠の料理をお楽しみください。
九州のご当地メニューをご用意。
九州各県をイメージしたご当地メニューをご用意しています。 またメニューに飽きないように随時新メニューを開発します。四季折々の匠の料理をお楽しみください。
『一流の料理人が手掛ける本格弁当』
UMACA弁当を手掛けるのは、
高級料亭で腕を磨いた
福岡を代表する仕出し『みち鷹』の料理長。
「安全安心な食材をさらにおいしく、
正直に誠実に嘘をつかず」をモットーに、
日々料理と向き合っています。
子どもの頃から料理をつくっては、家族においしいと笑顔になってもらえることが嬉しく、料理の世界に進みました。
プロである以上、日々技術、味、人間性の研鑽を続けたいと考えるとともに現代社会に合うカタチでおいしさをご家庭に届けたいとUMACA弁当をスタートしました。
大切にしているのは、正直に、誠実に、嘘をつかずに料理と向き合い、素材の安全・安心はもちろん、健康まで見つめた料理を提供すること。
最新の冷凍技術を生かしたUMACA弁当だけの味、サービス、まごころを料理のおいしさとともにお楽しみいただきたいと思っています。
UMACA弁当料理長 杉本通孝
“冷凍した状態”でお届けします
作りたての美味しさを閉じ込める“急速冷凍”の技術で冷凍しています。クール便でお届けしますので、届きましたら冷凍庫で保管して下さい。
「安全安心な食材をさらにおいしく、正直に誠実に嘘をつかず」をモットーに、日々料理と向き合っています。
子どもの頃から料理をつくっては、家族においしいと笑顔になってもらえることが嬉しく、料理の世界に進みました。
プロである以上、日々技術、味、人間性の研鑽を続けたいと考えるとともに現代社会に合うカタチでおいしさをご家庭に届けたいとUMACA弁当をスタートしました。
大切にしているのは、正直に、誠実に、嘘をつかずに料理と向き合い、素材の安全・安心はもちろん、健康まで見つめた料理を提供すること。
最新の冷凍技術を生かしたUMACA弁当だけの味、サービス、まごころを料理のおいしさとともにお楽しみいただきたいと思っています。
UMACA弁当料理長 杉本通孝
UMACA弁当料理人 杉本通孝 プロフィール
1972年生まれ。辻料理専門学校卒業後、滋賀県に本店を構える日本料理店「招福楼」で7年間修行。和食店料理長（兵庫・神戸）、韓国料理店料理長（東京・代官山）、仕出し弁当店料理長（福岡）を経て独立。仕出し『みち鷹』『博多海苔弁咲咲』料理長として活躍中。
