二段おせち「寿々」SUZU　原材料・添加物

 

【焼き海老】
■原材料／海老（ベトナム産）、食塩　■添加物／ｐH調整剤、グリシン

【昆布巻き】
■原材料／水アメ（国産）、昆布巻（ニシン、かんぴょう）、醤油、砂糖、酵母エキス、寒天（一部に小麦、大豆含む）

【ままかりのサーモン巻き】
■原材料／ままかり（国産）スモークサーモン、蓮根水煮、昆布、醸造酢、砂糖、醤油、（一部に小麦、大豆含む）

【紅白蒲鉾】
■原材料／魚肉（国産）、でん粉、砂糖、食塩、粉末状大豆たん白、なたね油　■添加物／加工デンプン、アミノ酸、ソルビット、ｐH調整剤

【イカナゴ胡桃】
■原材料／くるみ、イカナゴ（国産）、砂糖、醤油、水アメ　■添加物／アミノ酸、ｐH調整剤（一部にくるみ、大豆含む）

【伊達巻】
■原材料／液卵（国内）、砂糖、魚介すり身（スケソウダラ）、みりん、でん粉、小麦粉、食塩（一部に小麦、大豆含む）

【サバの明太子焼】
■原材料／サバ、食塩、清酒、醸造酢、明太子、大豆油　■添加物／アミノ酸、キシロース（一部にサバ、大豆を含む）

【辛子蓮根ボール】
■原材料／蓮根、和からし、片栗粉、小麦粉、砂糖、食塩、卵白（一部に、卵、小麦含む）

【合鴨スモーク】
■原材料／合鴨ムネ肉、食塩、砂糖、ブドウ糖、コショウ、植物性タンパク（大豆含む）、生姜　■添加物／アミノ酸、酸化防止剤、発色剤（亜硝酸Na）（一部に大豆含む）

【紅白なます】
■原材料／大根、人参、昆布、食塩、胡麻、醸造酢、砂糖（一部に胡麻含む）

【イクラの醤油漬け】
■原材料／イクラ、醤油、食塩、みりん、清酒、和風だし　■添加物／ｐH調整剤、グリシン（一部に小麦、大豆、サバ含む）

【黒豆】
■原材料／黒豆（国産）、砂糖、醤油、みりん　■添加物／重曹（一部に小麦、大豆含む）

【タタキごぼう】
■原材料／ごぼう（国産）、砂糖、醸造酢、胡麻、醤油、みりん、食塩（一部に小麦、大豆、胡麻含む）

【ふき旨煮】
■原材料／ふき水煮（中国産）、砂糖、ぶどう糖、魚介エキス、食塩　■添加物／酵母エキス、昆布エキス、醸造酢、トレハロース（一部に小麦、大豆、魚介エキス含む）

【梅麩】
■原材料／小麦グルテン、もち粉、色粉、醤油、砂糖、みりん、和風だし

【タラ旨煮】
■原材料／真ダラ（国産）、水アメ、醤油、砂糖、酵母エキス　■添加物／ｐH調整剤、ソルビン酸ｋ（一部に小麦、大豆含む）

【菜の花ニシン】
■原材料／にしん（アイスランド産）、菜の花水煮、カラフトシシャモ卵、砂糖、醸造酢、人参、昆布、生姜、醤油、食塩、酵母エキス　■添加物／アミノ酸、酸味料、酒精、ソルビン酸ｋ（一部に小麦、乳成分、大豆含む）

【レモンステーキ】
■原材料／牛肉（アメリカ産）、玉ネギ、醤油、レモン、醸造酢、砂糖、生姜、にんにく、植物油　■添加物／アミノ酢

【イカ団子】
■原材料／魚肉すり身、イカ、パン粉、小麦粉、卵白、玉ネギ、みりん、ラード、食塩、砂糖、大豆油（一部に小麦、卵、イカ、大豆、ゼラチン含む）

【さつま揚げ】
■原材料／魚肉、コーン、でん粉、砂糖、粉末状大豆、ブドウ糖、発酵調味料、デンプン（一部に大豆含む）

【ホタテ旨煮】
■原材料／ホタテ（国産）、砂糖、醤油、みりん、食塩　■添加物／アミノ酸（一部に小麦、大豆含む）

【鶏モモの塩麹焼】
■原材料／鶏モモ肉（九州産）、塩麹、砂糖、みりん、清酒、生姜（一部にアルコール、鶏肉含む）

【鳥の松風】
■原材料／鶏肉（国産）、卵、カボチャ、ピーマン、豆腐、砂糖、醤油、けしの実、コーンスターチ（一部に小麦、大豆、卵、鶏肉、デンプン含む）

【筑前煮】
■原材料／人参、鶏もも肉、蓮根水煮、ゴボウ、筍水煮、椎茸、砂糖、発酵調味料、醤油、植物油、和風だし　■添加物／グリシン、ｐH調整剤（一部に小麦、卵、乳成分、サバ、大豆、鶏肉、魚介類を含む）

 

【お雑煮】
■原材料／「出し汁」あご（トビウオ）、国産鶏モモ、和風ダシ、食塩、清酒、醤油（一部に小麦、大豆含む）／「具材」ブリ、もち、国産鶏モモ肉、かつお菜、人参、蒲鉾